在人人叫囂推廣、公關、商業模式,把做技術的丑化為技術猿的時代,技術怎么了?難道我們不需要工匠精神了嗎?如果沒有好的技術生產出來的精品,再怎么厲害的營銷技術,也只能是叫響一時。

而像日本壽司之神、天婦羅之神這些一輩子將技術磨練到出神入化的匠人,其實也一直受人尊重,收下來自全世界食客的膝蓋。也就是說,匠人精神并沒有受到冷落,只不過在浮躁的社會,被崇拜的并不那么顯眼。大家還是需要好技術帶來的好產品的!君達偉業,就是將匠人精神發揮到極致的代表集團。

同質化嚴重的時代,實現產品品類細分,為用戶提供眼前一亮的商品,簡直不要太重要。搜狐網報道,目前街道上不少飲品均為兌水制作,采用純鮮榨技術的不能說基本沒有,但用寥寥無幾也可形容。

為了掃光用戶擔憂,漫吸果飲采用鮮果原料,經過冷壓萃取技術,提出食材中最精華的部分,保證每一杯飲品達到更高標準,從而真正在技術上實現鮮榨,這對大眾化的品牌來說,不啻為殺手锏,將他們全都比下去。

除了漫吸果飲,君達偉業集團,還在串串香產品的研發上別有建樹,新近創意推出串串香品牌——竹上簽串串香。竹上簽在技術上,以技高一籌為追求,它采用巴蜀風味的特制紅油,紅油重量相較高湯為輕,因此是浮于湯底表面的,只需要加熱片刻,湯底就能沸騰,通過這種技巧,將食材中的鮮味逼出來,混合著調料的麻辣鮮香,不愧為一代鍋王。

經過上述兩個案例可見,君達偉業集團在產品特色上,做到和而不同,既不徹底顛覆現有行業規則,滿足大眾化口味,又做到精細化產品創新,提升產品品質。如果這是一場改革,那一定是改良派的漸進式改革,而不是革命派的推翻式改革!

在經濟學中有一個術語叫做,不要把雞蛋放在一個籃子,也就是實現風險控制,將其變幻一下,用在餐飲業中,叫多個籃子拾雞蛋,為店面研發多元化產品,共同吸收利潤,這是實現利潤促增的重要環節。

通常來講,一個店面會有1-2個主打菜品,也就是店面的現金牛,這位是店面的招牌菜,大多數消費者都是沖著這些金牌菜品慕名而來。但是問題來了,用戶到一個消費肯定不能只吃1-2個菜品,肯定還有其它需求,或者在不同季節,消費者的需求也隨季節而變,因此產品線的研發,應該盡量拓展品類,并且實現不同季節的更換,以滿足消費者需求。

君達偉業集團在這方面的用功,堪稱行業典范,推出魔法甜心品牌,融合多國美食工藝,將烘焙甜品與冰淇淋有機結合,創作出有別于傳統的時尚甜品,魔法甜心不僅有甜品系列,還有華夫餅、冰焗吐司、懷舊烘焙、甜心綿雪冰、芝士蛋糕、泡芙等十多個系列,近百種單品,讓一整年的銷售難有淡季。

悠嘻飯團燒的運作上,集聚眾多美食顧問,打造出清香荷葉飯、港式甜品、時蔬飯團燒等多元化產品系列,既有甜品讓舌尖爽,又有小吃可以果腹,讓悠嘻不僅成為一個休閑美地,而且也可以是日常聚餐的上選。

只有堅實的產品研發,才能確保店面的持久盈利。

不靠產品研發,只靠營銷推廣,品牌只能吃空餉。

為加盟商家提供具有銷售力的產品,是君達偉業的重要責任。

注冊資本: 君達偉業是一家專注于中小型餐飲創業服務的集團化公司,注冊資本500萬元人民幣。
服務區域: 君達偉業總部設于沈陽,服務區域輻射東北、華北地區以及全國各地。
集團實力: 君達下設管理總部、研發中心、招商中心、運營中心。
集團業務: 君達是一家集項目研發、直營連鎖、招商加盟為一體的餐飲連鎖運營管理綜合企業。

鯽魚湯底熬米粉,實現多種產品搭配,同時實現熬煮米粉標準化,好吃的做起來不費勁,還有中央廚房配送核心物料,制作銷售統一,加盟輕松,開店容易!

小豆丁兒童餐廳,以餐廳經營為主體,輔以5個樂園專區,同時,產品系列豐富,包括主食、甜點、小食、水果、飲品等近百款美食,隨意搭配選擇,因為多元而更加掙錢!

奇特風味是每種產品的特色,爽口的涼菜、可口的主食,多元化的搭配,滿足不同人群不同年齡段差異化的口味喜好,專屬的自制配方保持了美味的延續性,無法復制。

匠人精神是君達集團發展內核,也是打動市場的利器,加盟君達集團旗下項目,或許你能切實體會這種匠人精神帶來的感動。

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