導語:又一次元旦假期轉眼過去,這也意味著我們不斷前行的腳步已正式邁進了2016年。俗話說得好,“倉中有糧,來年不慌”。這樣的應對之策,對多數人的新年計劃如是,對從來善于覓得先機的創業者來說,更加如是。既然如此,適逢辭歲迎新的當口,愛商網將和大家一起盤點在剛剛過去的2015年里都有哪些與創業大勢緊密相關的事情,也好為來年做一份明明白白的新計劃。

  2015年的農歷新年剛過,在人們剛要開始新的一年工作時,一篇以《穹頂之下》為名的霧霾調查報告迅速刷爆朋友圈,并同步占據了各類線上媒體的頭版頭條。通過主講人柴靜溫情而嚴肅地講述,很多人對霧霾很快形成了一個初步的認識,并在此后霧霾繼續發酵,又一次成為了2015年的不可避免的關鍵詞。
  相比過去兩年的惡劣程度,今年的霧霾覆蓋范圍更廣。除了京津冀及周邊地區受到嚴重的影響,整個華北地區乃至大半個中國都生活在云霧一樣繚繞的霾里,多地空氣指數報表,出現了橙色預警。不得不說,這種高頻次的“神仙般”的日子,是我國三十多年粗放式發展帶來的代價,是不堪重負的大自然向我們征收的健康稅。為了讓我們及我們的下一代都能夠擺脫這樣的環境,環保已然不應該只是高呼的口號,而應該被視作懸在頭頂的利劍。

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  不管是中關村創業大街引來的大批尋夢者、各類創業沙龍和路演上侃侃而談的創業者、每天奔走在數個項目間的投資人,還是如雨后春筍般冒出的創業孵化器、新銳投資機構,這些無一不印證著,互聯網和移動互聯網的普及與發展給2015年帶來了前所未有的創業機遇。
  這一年,兩會提出了“互聯網+”,O2O發酵為互聯網行業的關鍵熱詞;這一年,“掃碼一條街”成為了望京、中關村、上地等創業公司集中地區的特殊風景線;這一年,即便是街頭巷尾對移動互聯網并沒有多少認知的大爺大媽,也對手機訂餐、上門按摩、上門洗車等服務有所耳聞。值得一提的是,電商、本地生活等O2O行業是今年的創業熱門領域。其中本地生活主要包括美食餐飲、家政服務、社區服務、美業服務、寵物服務、上門維修等。

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  在這個言必稱互聯網思維的時代,互聯網將改變所有傳統行業的論調早已不算新鮮。但如果就整個2015年的餐飲圈發展來看,確實不得不承認,“互聯網+餐飲”的思維正在改變傳統餐飲。
  餐飲行業追求大而全的時代已經過去,反而注重打造單品爆款,和門店小型化,即倚靠中央廚房產出初級產品,再靠門店簡單加工產出成品的模式,正在成為餐飲發展的趨勢。這種用“小店+中央廚房”的模式除了能夠最大限度節省門店租金,提高坪效,而且可以快速復制,形成規模效應,品控也容易把握。這兩年大熱的黃太吉、西少爺等品牌無一不是采用這種模式。另外,今年以來,餐飲行業在排隊等座、點單、結賬等環節,也開始利用移動互聯網來實現。這些與互聯網的深度融合,既使得餐廳節省了人工,也令整個用餐流程更快。

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  時光從來不會主動去改變什么,只有我們自己在一年又一年的時光里不斷歷練,不斷求索,不斷成長,好的變化才會緊跟而來,不然便只能辜負了我們的大好時光。2016年已然迎面走來,對任何一個有自己目標的人來說,回望過去一年,只為更好地前行。

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